اشترك: الاثنين ديسمبر 03, 2007 12:04 am مشاركات: 345
كيكة الشكولاته والقهوه
بالمقادير:
4بيضات نصف كأس سكر كأس من الزيت نصف كأس من بودرةالشوكولا 2كؤوس من الدقيق 21غ من الخميرة الكيماوية قطع الشوكولا الأسود دانون(زبادي حلو)
الطريقة:
في اناء نطرب البيض و السكر سنيدة بالطراب الكهربائي جيدا حثى يدوب السكر و يتكاثف الخليط،ثم نضيف الزيت و نطرب،ثم بودرة الشوكولا و نمزج الكلجيدا ،ثم في الأخير نضيف الدقيق و الخميرةو نطرب جيدا و نضعه في الاناء الدي سيدخل الفرن بعد أن ندهنه بالزبدة و نرشه بالدقيق كي لا تلتصق العجين و ندخله الفرن . بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالفورشيت(الشوكة)ونسقيه بالقهوة المحلاة جيدا و نتركه يبرد 10-15دقيقة في المطبخ. نديب قطع الشوكولا في حمام مريم ثم بعد أن تدوب نضيف عليها دانون و نمزج جيدا ثم ندهن الوجه و الجوانب جيدا بالشوكولا و نزين باللوز المهرمش(أو بالشوكولا الأبيض أو تبقى بدون تزيين)و نتركها في الثلاجة تبرد
تابع
_________________
آخر تعديل بواسطة nana_nmo في الخميس مارس 06, 2008 4:42 pm، عدل 1 مرة.
الخميس مارس 06, 2008 4:30 pm
nana_nmo
مشرفة قسم المراة
اشترك: الاثنين ديسمبر 03, 2007 12:04 am مشاركات: 345
ضعي الطحين والسكر في وعاء .. وفي وعاء اخر ضعي الماء والقرفه والكاكاو والزبده .. ونضعهم على نار هاديه حتى تذوب . ثم نضع الخليط على الطحين والسكر ونخلطهم مع بعضهم . ثم اضيفي البيض بالتدريج .ثم اللبن مع الفانيليا والخميرة ندهن الوعاء بالزبده ونتصب الخليط به ثم نخبزه بالفرن وبعد ان تنضج نصب الكريما عليها وللزينه نرش عليها جوز الهند ونضعها بالثلاجه
_________________
الخميس مارس 06, 2008 4:36 pm
ريم 1998
عضو نشيط
اشترك: الثلاثاء يناير 08, 2008 8:16 pm مشاركات: 32
Re: كيكة الشكولاته والقهوه
مشكوووووووووووووووور جدا انا بموت في كيكة الشكولاتة
_________________ ريم1998
الثلاثاء مارس 18, 2008 2:43 pm
nana_nmo
مشرفة قسم المراة
اشترك: الاثنين ديسمبر 03, 2007 12:04 am مشاركات: 345
لا تستطيع المشاركة بمواضيع جديدة في هذا المنتدى لا تستطيع الرد على مواضيع في هذا المنتدى لا تستطيع تعديل مشاركات في هذا المنتدى لا تستطيع الغاء مشاركاتك في هذ المنتدى لا تستطيع المشاركة بمرفقات في هذا المنتدى
