| المؤلف |
رسالة |
|
saher85
عضو سوبر
اشترك: الاحد ديسمبر 09, 2007 8:20 pm
مشاركات: 69
|
 قريدس بالصلصه الحاره 
المقادير :
ملعقة طعام كبيرة من زيت الذرة
بيضة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة و نصف من دقيق الذرة
455غرام من القريدس
567غرام من البازيلاء الأجنبية
680 غرام من الجزر
2 ملعقة كبيرة من الفول الصيني الأسود
2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف
ثلثي الكوب من مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة من خل الأرز
4 ملاعق صغيرة من السكر
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
4 أكواب من الماء
بروكلي للزينة
الطريقة
يخلط بعضا من الزيت مع بياض البيض و جزء من دقيق الذرة إلى أن يصبح مزيج متجانس يتبل القريديس بالمزيج السابق بالإضافة إلى الفلفل الحار لمدة لا تقل عن ساعتين تسلق البازيلاء الأجنبية ثم تصفى و يضاف إليها الجزر المقطع شرائح رفيعة في وعاء صغير يخلط البصل الأخضر
و الثوم المطحون و الزنجبيل المبشور و الفول الصيني الأسود يخلط مرق الدجاج و صلصة الصويا يخلط في إناء الماء و الزيت و يترك ليغلي على نار هادئة يضاف القريدس إلى الماء و الزيت و يترك إلى أن ينضج يوضع بعضا من الزيت على الصاج و يترك حتى يسخن ثم يضاف مزيج الفول الصيني
و الزنجبيل و كذلك مزيج الجزر و البازيلاء تضاف الصلصة إلى المزيج وكذلك يضاف الخل و السكر و الملح و يحرك يضاف القريدس و يترك المزيج على نار هادئة إلى أن تتكثف الصلصة ثم يزين الطبق بالبروكلي المسلوق
_________________
|
| الاحد يناير 27, 2008 6:53 pm |
 |
 |
|
الباشا
نائب مدير الموقع
اشترك: الجمعة اغسطس 04, 2006 5:21 am
مشاركات: 3769
|
Re: قريدس بالصلصه الحاره القريدس ده الجمبرى يعنى مش كده  قولى كده بس عشان الواحد يفهم
_________________
نحن لا ندعم اى كراك او سريال crack,serial,keygen ونقدم برامج مجانية والعاب مجانا وتحميل برامج نت وبرامج صوت وصورة العاب كمبيوتر وبلاى ستيشن كاملة وتحميل وتنزيل الالعاب ولا ندعم باتش الالعاب فلم جديد وافلام وتحميل وتنزيل افلام هندية كوميدية واخر برامج نوكيا موبايل وجوال nokia
|
| الاحد يناير 27, 2008 7:38 pm |
|
|
|
hammoud_x
ادارى برامج سوفت
اشترك: الخميس فبراير 08, 2007 3:04 am
مشاركات: 6226
الموقع: مصـ المنصورة ــر
|
Re: قريدس بالصلصه الحاره
_________________
|
| الاحد يناير 27, 2008 7:48 pm |
|
|
|
nana_nmo
مشرفة قسم المراة
اشترك: الاثنين ديسمبر 03, 2007 12:04 am
مشاركات: 345
|
Re: قريدس بالصلصه الحاره قريدس ايه بس ياسهر فيها ايه لما تقولى جمبرى شكرا على الوصفه
_________________
|
| الاحد يناير 27, 2008 7:58 pm |
|
|
|
saher85
عضو سوبر
اشترك: الاحد ديسمبر 09, 2007 8:20 pm
مشاركات: 69
|
Re: قريدس بالصلصه الحاره سورى ماتوقعت انكم هتحتاروا بعد كده هفسر شكرا على المرور
_________________
|
| الاثنين يناير 28, 2008 1:42 pm |
|
|
|
ريم 1998
عضو نشيط
اشترك: الثلاثاء يناير 08, 2008 8:16 pm
مشاركات: 32
|
Re: قريدس بالصلصه الحاره شكرا جزيلا
_________________
ريم1998
|
| الثلاثاء مارس 18, 2008 2:47 pm |
|
|
|
